Malte Maris Otter Baird - 1Kg EBC 4,0 a 6,0

Maris Otter - Bairds

Uma das variedades mais clássicas de cevada do Reino Unido, o malte Maris Otter é uma variedade apreciada pelos melhores cervejeiros do mundo há mais de 50 anos. Cultivada predominantemente em campos ingleses, é uma das primeiras escolhas para cervejeiros que buscam produzir uma tradicional cerveja ale britânica.

Apresentando as tradicionais notas de biscoito, o Maris Otter confere características levemente doces e saborosas às melhores cervejas Ales, e constitui o principal malte utilizado para as típicas Pale Ales britânicas.

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Estilos recomendados: Pale Ales, English IPAs, Brown Ales, Bitters, ESBs, Porters, entre outros

 Taxa de uso: Até 100%