Lúpulo Saaz em Pellet T90 2% a 4,5% A.A.- 50g
Lúpulo Nobre aromático com características organolépticas agradáveis, suaves e inigualáveis. Originário da Bohemia, atualmente República Tcheca, vem sendo utilizado há mais de 700 anos. Possui uma longa tradição de uso associado às cervejas tipo Pilsner. Variedade aromática Tcheca selecionada na área de mesmo nome.
Perfil de Sabor
Clássico lúpulo aromático com longa e forte tradição. Associado ao renomado estilo Pilsener lager. Lúpulo Nobre. Levemente terroso, floral, herbáceo, especiarias.
Lúpulos Semelhantes
Lubliner;
Premiant;
Kazbek.
Estilos de Cerveja
Pilsners, Lagers, Ales Estilo Belga.
Dados Técnicos
| País de Origem: | República Tcheca |
| Ácidos alfa: | 2,5 - 4% |
| Ácidos beta: | 4,0 - 6,0% |
| Relação Alfa/Beta: | 0,4 - 1,3 |
| Co-humuleno (%A.Alpha): | 23 - 26% |
| Co-lupuleno: | - |
| Polifenóis: | - |
| Xantumol: | < 0,3% |
| Óleo total (em 100g): | 0,4 - 0,8mL |
| Mirceno: | 25 - 40% |
| Humuleno: | 15 - 25% |
| Cariofileno: | 10 - 12% |
| Farneseno: | - |
| Betaselinenos: | - |
| Alfaselinenos: | - |
As informações acima são concedidas pelo fornecedor. Os dados analíticos são típicos para a variedade, mas podem variar de acordo com o ano, região de plantio, produtor e grau de envelhecimento.
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