Lúpulo Northern Brewer em Pellet T90 6% a 10% A.A.- 50g

Modelo: Lúpulo Northern Brewer em Pellet T90 6% a 10% A.A.- 50g Referência: 87

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Criado na Inglaterra em 1934 de um cruzamento entre fêmea de American silvestre e macho inglês.

Perfil de Sabor

Um verdadeiro lúpulo bivalente contendo quantidades moderadas de ácidos alfa combinado com um perfil aromático aceitável. Especiaris, resinoso, pinho, herbáceo, com notas sutis de menta.

Lúpulos Semelhantes

Aurora;
Challenger;
Hallertau Perle;
Hallertau Polaris;
Sovereign.

Estilos de Cerveja

Lagers, Pilsners, Ales, Trigo.

Dados Técnicos

País de Origem:	-
Ácidos alfa:	6 - 10%
Ácidos beta:	3,5 - 5,5%
Relação Alfa/Beta:	1,2 - 3,3
Co-humuleno (%A.Alpha):	30 - 34%
Co-lupuleno:	-
Polifenóis:	-
Xantumol:	-
Óleo total (em 100g):	1,0 - 2,0mL
Mirceno:	25 - 45%
Humuleno:	35 - 50%
Cariofileno:	10 - 20%
Farneseno:	< 1%
Betaselinenos:	-
Alfaselinenos:	-

As informações acima são concedidas pelo fornecedor. Os dados analíticos são típicos para a variedade, mas podem variar de acordo com o ano, região de plantio, produtor e grau de envelhecimento.