MALTE PALE ALE ARGENTINO
Malte Pale Ale 100% Argentino com uma receita, como no caso do malte Pilsen, que foi adaptada para as necessidades do cervejeiro artesanal.
Este processo resultou em um malte Pale Ale que possui maior extrato e melhora seu rendimento graças a sua baixa proteína e alta friabilidade. O baixo conteúdo de beta-glucanos do Pale Ale Argentino aumenta ainda mais a velocidade de sua filtração.
Estilos de Cerveja
- Como base para todos los estilos
- IPAs
- Irish Red Ales
- Pale Ales
- American Amber Ales
- American Pale Ales
Atributos Dominantes | |
 | Torrado |
 | Maltado |
 | Doce |
Taxa de Uso
Até 100%.
| Cor EBC | 5,0 - 8,0 |
| Cor ° L | 2,5 - 3,5 |
| Porcentagem de Umidade | < 5 |
| Porcentagem de Extrato DB | > 80 |
| Porcentagem de Proteína | 8,5 - 12 |
| Fan Mg-L | > 150 |
| DP WK | > 250 |
| PPM Beta-Glucanos | < 200 |
| Porcentagem de Uso | Até 100% |
| pH | > 6 |
| DON | < 500 |
| Friabilidade | > 87 |
As informações acima são concedidas pelo fornecedor.
Malte Pale Ale Argentino 1kg
- Modelo: Malte Pale Ale Argentino 1kg
- Disponibilidade: Em estoque
-
R$13,90
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